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山藥盤是我的最愛！
它吃起來又滑又黏，咬起來脆脆的，作法也非常簡單。
作法：
①把生山藥切成一塊塊的（越細越好）。
②淋上醬油（別太多）。
③撒上一些綠綠的粉（我忘了它叫什麼，不過你可以問問食品材料行的店員。）
日本的山藥比台灣的容易牽絲喔！
不過切山藥時，別忘了戴上手套，碰到山藥可是很癢的。
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- Mar 14 Sun 2010 18:26
山藥盤
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